Wir sind NiCOLA
Der Name Nicola steht seit über 30 Jahren für eine erlesene und exklusive Getränkeauswahl.
Wir besuchen immer wieder neue Weingüter und auch Destillerien, um uns persönlich von der Qualität der Produkte zu überzeugen. Die Hersteller kennen wir alle persönlich, teilweise schon über viele Jahre.
Klaus Nicola empfiehlt dir heute :
Saraja Weine aus Sardinien
Das Weingut Saraja ist ein Weingut in der italienischen Weinregion Sardinien.
In der Nähe der Stadt Oliena befindet sich das Weingut. Die Weinberge sind auf einer Höhe von 350 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel gelegen und sind von einer beeindruckenden Landschaft umgeben. Die Weine drücken die physischen Eigenschaften des Landes aus, stark und eindeutig. Sie vermitteln die Bedeutung von Tradition und Respekt. Ihr Geschmack entspricht dem Terroir.
Entdecken Sie das Herz Sardiniens in jedem Tropfen.
Inmitten der unberührten Natur Sardiniens pflegt Saraja das Weingut mit tiefer Leidenschaft und Respekt für die Umwelt. Die Reben wachsen im Einklang mit der Natur, genährt von der sardischen Sonne und der mineralreichen Erde. Man setzt auf traditionelle, umweltfreundliche Methoden, um Weine von außergewöhnlicher Reinheit und Authentizität zu schaffen. Jeder Schluck erzählt die Geschichte der Insel – echt, unverfälscht und nachhaltig.
Erleben Sie Sardinien. Schmecken Sie die Natur.
Saraja Società Agricola A R.L.
Italien, Sardinien
Saraja Vermentino Weine aus Sardinien
Vermentino: Ihr Schlüssel zu einem mediterranen Moment.
Träumen Sie sich nach Sardinien mit unseren exquisiten Vermentino Weinen. Diese Weine verkörpern die Leichtigkeit und Eleganz des Mittelmeers. Die leuchtenden Farben und das verführerische Bouquet von reifen Früchten, mediterranen Kräutern und einer erfrischenden Meeresbrise laden dazu ein, den Alltag hinter sich zu lassen. Ob als Aperitif, zu frischen Meeresfrüchten oder einem sommerlichen Salat – unsere Vermentino Weine von Saraja sind die perfekte Begleitung für unvergessliche Genussmomente.
Lassen Sie sich verführen.
Klaus Nicola empfiehlt dir heute :
716 Spätburgunder Rose vom Winzerhof Ebringen
Die Weinbaugemeinde Ebringen liegt fünf Kilometer südlich von Freiburg im Breisgau im nördlichen Markgräflerland / Baden. Die Weinberge befinden sich an den Ausläufern eines Schwarzwaldvorberges und bieten – dank eines Taleinschnittes nach Osten – neben den klassischen Westlagen auch Spitzenlagen mit Orientierung nach Süden. Weinbau wurde hier schon 716 n. Chr. urkundlich erwähnt. Seit Generationen leben die Menschen mit dem Wein und für den Wein und erzeugen jedes Jahr viele Spezialitäten, trockene Premiumweine sowie süße Spätlesen.
Winzerhof Ebringen
Das lückenlose Qualitätsmanagement unter der Leitung des 1. Kellermeisters, Klaus Ruh, das bei der Kultivierung der Trauben im Weinberg beginnt und dank der Erfahrung des Kellermeisters im Weinausbau fortgesetzt wird, hat in Ebringen Tradition – die beste Grundlage für hochwertige Tropfen mit regionaltypischem Charakter.
Ein „aufregend“ strahlendes Lachsrot erwartet uns
mit dem 716 Rosé im Glas.
Der Duft erinnert an einen Tag im Erdbeerfeld oder die Erdbeeren mit Sahne bei Oma zum Dessert. Im Geschmack ein Hauch von Himbeere, eingepackt in eine animierende Säure mit einem langen Nachhall. Ein absolutes Muss für Terrassensaison oder auch als Geschenk.
Klaus Nicola empfiehlt dir heute :
Sylt Secco a la Playa
Mal ehrlich: Was wäre das Leben ohne einen guten Secco? Laaaaangweilig! Denn so ein Gläschen bringt einfach immer ein kleines bisschen Party mit. Eins von diesem hier besonders, denn er perlt sehr, sehr fein, ist dabei mindestens genauso fein in der Frucht und kitzelt den Gaumen durch seine angenehm würzigen Aromen.
Caramba, Caracho, Rosé – hier kommt ein Secco aus spanischen Trauben. Die Sonne hat ihm einen besonders schönen Rotton verliehen und bringt ordentlich Schwung ins Glas: schön feinperlig, mit dem sommerlichen Aroma von saftigen Erdbeeren und reifem Streuobst. Seine feine Säure mischt sich mit einem Hauch Süße und erinnert auch noch im Herbst an Urlaub.
