Wir sind NiCOLA
Der Name Nicola steht seit über 30 Jahren
für eine erlesene und exklusive Getränkeauswahl.
Wir besuchen immer wieder neue Weingüter und auch Destillerien, um uns persönlich von der Qualität der Produkte zu überzeugen.
Die Hersteller kennen wir alle persönlich, teilweise schon über viele Jahre.
Klaus Nicola empfiehlt dir (nicht nur) zu Ostern : Wild Eierlikör Traditionell
“Der cremige Eierlikör Traditionell,
der den wilden Geist seiner urigen Heimat in sich trägt.”
Vollendeter Premium Eierlikör
Beste Regionale Eier – ehrliches Handwerk und viel Herzblut
Sensorik
Geruch: feine Vanille-Note, leicht süßlich, fruchtige Nuancen von feinem Rum, mild
Geschmack: angenehm cremiges Mundgefühl, dezente Süße, typisches Rumaroma, sehr fein und mild
Abgang: vanille-karamell, unfassbar cremiger Abgang, Vanille pur
So wird’s gemacht
Der cremige Eierlikör Traditionell, der den wilden Geist seiner urigen Heimat in sich trägt. Beste regionale Eier und ehrliches Handwerk mit viel Herzblut vollenden diesen Premium-Eierlikör. Die Eier kommen vom Zapf-Hof aus Gengenbach-Schönberg und werden noch stallwarm bei Wild angeliefert. Um beste Qualität gewährleisten zu können, werden die Eier immer aus einem bestimmten Stall entnommen, dessen Eier perfekt zur besonderen Wild-Rezeptur passen. Anschließend werden die Eier aufgeschlagen und das Eigelb vom Eiweiß getrennt. Nun kommt Oma Hildes geheimes Hausrezept zum Einsatz und frische Sahne, Eigelb von glücklichen Hühnern, viel Vanille und leckerer Rum werden in einer bestimmten Reihenfolge und Temperatur viele Stunden lang cremig geschlagen. Als Alkoholbasis verwendet man den eigenen beliebten Rum, der dem Eierlikör seinen besonderen Rum Geschmack verleiht.
Probieren Sie auch : Eierlikör Kirsch oder Eierlikör Himbeer oder Eierlikör Haselnuss von Wild
Das Geheimnis?
Die Ei³-Rezeptur setzt voraus, dass man neben frischer Sahne eine Extraportion Eigelb verwendet. Das macht den Wild Eierlikör so fluffig- cremig und unwiderstehlich lecker.
Alkoholgehalt: 17%Vol.
Klaus Nicola empfiehlt dir heute : Das Tor zum Kaiserstuhl “Auxerrois Pinot”
“Herrlich , leicht erfrischendes Sekt Cuvée”
Das Tor zum Kaiserstuhl
Endingen am Kaiserstuhl wurde erstmals 862 urkundlich erwähnt und erhielt 1285 das Stadtrecht. Heute ist Endingen als „historisches Städtle“ bekannt für seine kleinen, charmante Gassen, Gebäude und sein ganz besonderes Kaiserstuhl-Flair.
Von den ursprünglich vier Stadttoren ist das Tor Richtung Westen noch heute erhalten und symbolisiert für uns den Zugang zu unserer einmaligen Weinregion :
Das Tor zum Kaiserstuhl.
