Wir sind NiCOLA
Der Name Nicola steht seit über 30 Jahren
für eine erlesene und exklusive Getränkeauswahl.
Wir besuchen immer wieder neue Weingüter und auch Destillerien, um uns persönlich von der Qualität der Produkte zu überzeugen.
Die Hersteller kennen wir alle persönlich, teilweise schon über viele Jahre.
Klaus Nicola empfiehlt dir heute : WILD FINE SPRITZ
“Der spritzige alkoholfreie Sommerdrink”
DER ALKOHOLFREIE ORANGE APERITIVO – AUS DEM SCHWARZWALD
FINE Spritz ist ein alkoholfreier Orange Aperitivo, inspiriert vom italienischen Original, handgefertigt hergestellt. Zusammen mit Tonic Water (oder ggf. alkoholfreiem Sekt) eignet sie sich hervorragend für deinen alkoholfreien Spritz. Für die Herstellung verwenden wir eine Dampfdestillation sowie Extraktion/Mazeration von verschiedenen Botanicals.
GESCHMACK
Im Geschmack ist die FINE Spritz fruchtig-süß mit leicht herber Note. Die Bitterorange und Bergamotte verleihen der FINE Spritz eine fruchtige Zitrusnote. Eine süße und leicht säuerliche Komponente entsteht durch den Rhabarber, welche durch Enzian und Bitterorange mit einem herben, langanhaltenden Abgang abgerundet werden. Ein absolutes Geschmackshighlight.
Der alkoholfreie Orange Aperitivo – aus dem Schwarzwald
Schmeckt wie das italienische Original, nur eben alkoholfrei. Einfach mit Tonic Water zubereiten und genießen (1/3 FINE Spritz, 2/3 Tonic, Eiswürfel & Orangenscheibe).
Klaus Nicola empfiehlt dir heute die “Matthias Ginter Stiftungscuvée”
“Wein trinken und Gutes tun”
Matthias Ginter Stiftungscuvée
Die Stiftungscuvée ist eine Symbiose aus den Rebsorten Chardonnay und Auxerrois.
Vom Verkaufserlös jeder Flasche fließen 2 € an die Stiftung
Ein Wein wie seine Region
Nachhaltig, wertig, anspruchsvoll: dieses Fundament erfüllt dieser Wein aus dem schönen Kaiserstuhl. In Zusammenarbeit mit dem Weingut Abril aus Bischoffingen hat die Matthias Ginter Stiftung ein tolles Cuvée geschaffen, mit dessen Verkauf soziale Projekte vorangebracht werden sollen.
Dieses Projekt bringt die Liebe zur Region und unseren Mitmenschen in Einklang
Wo Gutes dran ist, ist auch Gutes drin!
Die Stiftungscuvée ist eine Symbiose aus den Rebsorten Chardonnay und Auxerrois. Der Auxerrois, gewachsen auf Lössterrassen, kreiert einen typisch fruchtig-frischen Geschmack. Ergänzt wird dieser von der Tiefe und Mineralität des auf Vulkanverwitterungsboden gewachsenen Chardonnays.
Welche Projekte werden unterstützt?
Die Matthias Ginter Stiftung hat es sich zur Aufgabe gemacht, geistig, körperlich und sozial benachteiligte Kinder und Jugendliche im Raum Freiburg zu unterstützen. Unabhängig von ihrer Herkunft oder ihres Glaubens soll diesen die Möglichkeit gegeben werden, ihr Leben erfolgreich zu meistern. Sport, Bildung und Erziehung stehen hierbei im Mittelpunkt.
Klaus Nicola empfiehlt dir heute einen “Easy to drink Rosé”
Landerer Saignée Rosé
Delikater Roséwein mit saftiger Beerenfrucht und viel Charme.
Dieser Roséwein wird im sog. Saignée-Verfahren hergestellt. Dem Rotweinmost wird dabei eine gewisse Menge Saft ohne Pressung abgezogen. Der Wein erhält dadurch seine leuchtende Rosafarbe. Man vermeidet damit die Gerbstoffe aus den Schalen, die dem Geschmacksbild eines fruchtigen Roséweines nicht gut stehen würden.
Das Weingut Landerer präsentiert mit dem Saignée Rose einen delikaten Roséwein mit saftiger Beerenfrucht und viel Charme.
Auch eiskalt im Sommer ein Genuss.
