Ein kraftvoller Weißwein, dessen intensives Aroma an tropische Früchte erinnert. Mineralischer Biss mit gut eingebundener Säure.
Alkohol: 13,0%
Allergene: Sulfite
Johner Estate Sauvignon Blanc Gladstone 2023
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Beschreibung
Der Sauvignon Blanc Gladstone 2023 von Johner Estate präsentiert sich in einem klaren, blassen Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von frischem Rhabarber, Zitrusfrüchten und Cassis, begleitet von subtilen Noten von Limetten, Zitronengras und grünem Spargel. Am Gaumen zeigt der Wein eine lebendige Frische mit einer gut integrierten Säure und einem zarten Schmelz, der durch den sechsmonatigen Kontakt mit der Hefe und die unfiltrierte Abfüllung unterstützt wird. Der Abgang ist langanhaltend und mineralisch, was die Herkunft aus dem kühleren Klima von Gladstone unterstreicht.
Dieser Sauvignon Blanc wird zu einem geringen Teil in gebrauchten Eichenholzfässern mit 330 Litern Fassungsvermögen spontanvergoren, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.
Zusätzliche Informationen
| Kategorie | |
|---|---|
| Inhalt Flasche | 0,75 L |
| Anzahl Flaschen pro Karton | 6 |
| Hersteller | |
| Herkunftsland | |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | Trocken |
| Alkohol | 13,0% |
| Restzucker | 4,07 g/l |
| Säuregehalt | 7,4 g/l |
| Trinktemperatur | 8° – 14° |
| Passt zu | Der Wein passt als Aperitif zu Meeresfrüchten, asiatischen Gerichten. |
| Lagerfähigkeit | |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Verschlussart | Stelvin-Schrauber |
| Abfüller | Johner Ltd./40a Dakins Road/East Taratahi RD7/Masterton New Zealand/ Vertrieb durch Nicola GmbH, Am Pfarrgarten 3, DE-79367 Weisweil |
