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Eine elegant ausbalancierte Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay vom Bischoffinger Vulkan- und Lössboden, die mit cremiger Fülle, frischen Zitrus- und Apfelaromen sowie einer dezenten Barrique-Würze für höchste Trinkfreude sorgt.
Alkohol: 13,0 %
Allergene: Sulfite
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Mit dem 2024er Weißen Burgunder & Chardonnay präsentiert das renommierte Weingut Johner eine perfekt harmonisierte Cuvée aus den besten Lagen des Kaiserstuhls. Ausgebaut überwiegend im Edelstahl sowie zu 30 % in gebrauchten Barriques und auf der Hefe gereift, zeigt sich dieser trockene Weißwein in einem strahlenden Zitronengelb. In der Nase verbindet sich ein meisterhaftes Zusammenspiel aus grünem Kernobst, saftigen roten Äpfeln, reifem Pfirsichstein und frischen Limetten mit feinen Nuancen von Muskatnuss und Gewürznelke. Am Gaumen begeistert der Wein mit einer cremig-eleganten Fülle, einem feinen Grip und einer erfrischenden Säurestruktur, die den kräftigen Körper hervorragend ausbalanciert. Ein ausdrucksstarker, zugänglicher und vielschichtiger Weißwein mit großem Reifepotenzial, der exzellent zu edlem Fisch, feinem Geflügel, Spargel oder cremigem Risotto passt.
| Kategorie | |
|---|---|
| Inhalt Flasche | 0,75 L |
| Anzahl Flaschen pro Karton | 6 |
| Hersteller | |
| Herkunftsland | |
| Region | Baden |
| Rebsorte | Weissburgunder + Chardonnay |
| Geschmack | Trocken |
| Jahrgang | 2024 |
| Alkohol | 13,0% |
| Restzucker | 1,1 g/l |
| Säuregehalt | 5,7 g/l |
| Trinktemperatur | 8 – 12 ° |
| Lagerfähigkeit | 10-20 Jahre ( mit einer ganz besonderen eigenen Reifearomatik) |
| Passt zu | Schmeckt zu Geflügel, Gemüsegerichten, Hartkäse, Kalb, Pasta und Paella sowie zu Kürbisgerichten. |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Energie - je 100ml | 322 kj, 77 kcal |
| Kohlenhydrate - je 100ml | 1,1 g |
| davon Zucker - je 100ml | 0,1 g |
| Zutatenliste | Trauben, Säureregulator: E334, E296, E330 Konservierungsstoff: SULFITE |
| Enthält geringe Mengen von | Enthält geringe Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz |
| Verschlussart | Stelvin-Schrauber |
| Abfüller | Weingut Johner GmbH/ Gartenstraße 20/DE-79235 Vogtsburg-Bischoffingen, Vertrieb durch Nicola GmbH, Am Pfarrgarten 3, DE-79367 Weisweil |
