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Eine brillante alpine Antwort auf Chablis: Der Chardonnay Pilat vom Familiengut Walch verführt die Nase mit exotischer Passionsfrucht, begeistert durch seine von langer Hefereife geformte, saftige Frische und gipfelt in einem schier endlosen Abgang – ein Meisterwerk von den steilsten Kalkfelsen Südtirols.
Alkohol: 13,0 %
Allergene: enthält Sulfite
Lieferzeit: 3-5 Werktage
Im Weindorf Tramin, der Heimat des renommierten Familienguts Walch seit 1869, entsteht mit dem Chardonnay Pilat ein Weißwein von besonderer Klasse.
Handgelesene Trauben von extrem steilen, kalkhaltigen Gesteinslagen bilden die Grundlage für seinen charaktervollen Ausdruck. Im Keller wird bewusst auf Holz verzichtet; stattdessen verleiht eine lange Reifung auf der Feinhefe dem Wein seine Komplexität und eine bemerkenswerte Frische. Mit seiner saftigen, eleganten Art präsentiert sich der Chardonnay Pilat als eine brillante alpine Alternative zum klassischen Chablis, getragen von der ganzen Leidenschaft und Expertise des traditionsreichen Weinguts.
In der Nase mit wunderbaren, komplexen Aromen, exotische Frucht, Passionsfrucht. Der Chardonnay „Pilat“ erfreut mit seiner fruchtigen Frische und mit seinem lang anhaltenden und sehr
saftigen Abgang.
| Kategorie | |
|---|---|
| Inhalt Flasche | 0,75 L |
| Anzahl Flaschen pro Karton | 1 |
| Hersteller | |
| Herkunftsland | |
| Region | Südtirol |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2024 |
| Lagerfähigkeit | |
| Geschmack | Trocken |
| Alkohol | 13,0% |
| Restzucker | 1,2 g/l |
| Säuregehalt | 5,7 g/l |
| Trinktemperatur | 10 – 12°C |
| Passt zu | Passt zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und mediterraner Küche. Auch als Aperitif. |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Verschlussart | Kork |
| Energie - je 100ml | 330 kj |
| Kohlenhydrate - je 100 ml | 0,2 g |
| davon Zucker - je 100 ml | 0,2 g |
| Zutatenliste | Trauben / Traubenmost, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Säuerungsmittel: Weinsäure (L(+)-), Stabilisator: Gummiarabikum, E414, Stabilisator: Kaliumpolyaspartat, E456, Antioxidationsmittel: enthält Sulfite, |
| Abfüller | Wilhelm Walch / Andreas Hofer Straße 1 /IT 39040 Tramin (BZ) , Südtirol / Vertrieb durch Nicola GmbH / Am Pfarrgarten 3 / DE 79367 Weisweil |
