Im Barrique gereifter Weißweinklassiker. Fruchtig, vielschichtig, komplex und cremig weich. Eine Spezialität durch zeitige Lese und die Vinifikation im Barrique.
Alkohol: 13,0 %
Allergene: enthält Sulfite
Schlossgut Ebringen Chardonnay Schädler 2022 Lagenwein
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Beschreibung
Ein internationaler Weißwein Klassiker, fruchtig, vielschichtig, komplex, cremig weich, Vinifikation im Barrique.
Dieser Chardonnay reift an den Westhängen des Schönbergs. So konzentriert man die frische Aromatik, die man auf diesem kalkhaltigen Boden erreichen kann.
Kalkhaltiger und durchlässiger Boden im “Schädler” , eine zeitige Lese der Trauben und die Vinifikation im 500 Liter Tonneau – so wird die meist angebaute Weißweinsorte der Welt im Schlossgut Ebringen mit Kraft und Eleganz eben doch zu einer Spezialität.
Zusätzliche Informationen
| Kategorie | |
|---|---|
| Inhalt Flasche | 0,75 L |
| Anzahl Flaschen pro Karton | 1 |
| Hersteller | |
| Herkunftsland | |
| Region | Baden |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | Trocken |
| Alkohol | 13,0% |
| Restzucker | 2,9 g/l |
| Säuregehalt | 5,5 g/l |
| Passt zu | Burgunderhähnchen, Kalbsfilet mit Salbei und Serranoschinken sowie zu geschmortem Kaninchen |
| Trinktemperatur | 9° – 10° |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Verschlussart | Kork |
| Abfüller | Schlossgut Ebringen e.G., Schlossplatz 1, DE-79285 Ebringen / Vertrieb durch Nicola GmbH, Am Pfarrgarten 3, DE-79367 Weisweil |
