Ricci Curbastro Franciacorta Satén Brut

Beschreibung

Der Satèn Brut ist der größtmögliche Ausdruck von Typizität und Harmonie der Franciacorta. Der Verband AIS hat ihn 2003 mit dem „Oscar“ für den besten Wein Italiens nach dem Preis-Genuss-Verhältnis prämiert und der Regionalverband AIS Lombardei krönte ihn 2007 zum besten lombardischen Wein. Er ist durch einen geringeren Druck (max. 5 atm) in der Flasche charakterisiert, der eine Perlage von extremer Feinheit, Dauer und Samtigkeit garantiert. Er wird immer und ausschließlich als Jahrgangswein produziert mit mindestens 4 Jahren Reifezeit auf den Hefen.

Strohgelb, hell und leuchtend. In der Nase eine beachtliche Präsenz von dicht gedrängten Noten reifer Früchte, in die sich Aromen von Gewürzen und Hefe einfügen und an Noten von Gebackenem und Mandeln erinnern. Am Gaumen von großer Eleganz offeriert er im Mund die gleichen Empfindungen wie bei den olfaktorischen Eindrücken, gestützt durch Körper und Struktur und beschwingt durch eine leichte Säure.