BOAR Schwarzwald Dry Gin 43%

Beschreibung

Seit 1844 und über sechs Generationen hinweg steht das Traditionshaus im Schwarzwald für echtes Handwerk. Als höchstprämiierte Gin-Destille der Welt wird hier alles von Hand gemacht – vom Brennen des eigenen Basisalkohols aus regionalem Getreide über das Abfüllen und Etikettieren bis zur Verfeinerung mit Schwarzwälder Trüffel und hofeigenem Quellwasser. Traditionsreiche Handarbeit trifft dabei auf gelebte Nachhaltigkeit durch eigene Photovoltaik und Holz aus dem hauseigenen Wald.

Schon in der Nase entfaltet der BOAR Schwarzwald Dry Gin seine traditionellen Naturaromen von klassischen Wacholderbeeren, die harmonisch von floralem Lavendel, mediterranem Thymian und leichten Zitrustönen begleitet werden. Am Gaumen offenbart diese meisterliche Komposition aus 19 wild gewachsenen, handverlesenen Botanicals ein mild-komplexes Aromenspiel mit feinen Nuancen von Pfeffer, Rosmarin und Ingwer. Durch das weltweit einzigartige und schonende Herstellungsverfahren unter Zugabe des seltenen Schwarzwälder Burgundertrüffels werden dem Destillat jegliche Schärfe und Bitterstoffe entzogen. So klingt der BOAR Schwarzwald Dry Gin schließlich in einem bemerkenswert runden und kraftvollen Abgang aus.