Ein Sauvignon Blanc vom Weingut Johner Estate Neuseeland – harmonisch, finessenreich und mit einem langen, fruchtbetonten Abgang.
Alkohol: 12,0 %
Allergene: Sulfite
Johner Estate Sauvignon Blanc Ouverture Wairarapa 2025 Trocken
13,00 €
17,33 € / l
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Beschreibung
Dieser Jahrgang war geprägt durch etwas Hitze und knapper Wasserversorgung. Durch wechselhaftes Wetter im Herbst verzögerte sich die Lese etwas. Abgefüllt wurde im Juni und Mitte September aus den Container ausgeladen.
Was für ein spannender Film im Glas !
Frisch eingeschenkt und extrem gekühlt zeigt der Weine nur eine dezente Aromatik nach Stachelbeeren mit einem Hauch von Exotik ( Passionsfrucht ) und Pfirsich.
Wird der Wein etwas wärmer im Glas, dann werden die Aromen intensiver und Holunderblüten kommen zum Vorschein.
Lässt man den Wein dann lange im Glas stehen, gehen die Stachelbeer und Holunderblüten zurück und die Pfirsich Aromen werden intensiver.Am Gaumen für NZ Verhältnisse eine moderate Säure. Gute Fülle und Saftigkeit mit einem feinem Gripp auf der Zunge.
Schöner Abgang mit nachklingenden Aromen von Pfirsich.
Wird der Wein etwas wärmer im Glas, dann werden die Aromen intensiver und Holunderblüten kommen zum Vorschein.
Lässt man den Wein dann lange im Glas stehen, gehen die Stachelbeer und Holunderblüten zurück und die Pfirsich Aromen werden intensiver.Am Gaumen für NZ Verhältnisse eine moderate Säure. Gute Fülle und Saftigkeit mit einem feinem Gripp auf der Zunge.
Schöner Abgang mit nachklingenden Aromen von Pfirsich.
Zusätzliche Informationen
| Kategorie | |
|---|---|
| Inhalt Flasche | 0,75 L |
| Anzahl Flaschen pro Karton | 6 |
| Hersteller | |
| Herkunftsland | |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2025 |
| Geschmack | Trocken |
| Alkohol | 12,0% |
| Restzucker | 8,3 g/l |
| Säuregehalt | 6,6 g/l |
| Trinktemperatur | 8° – 14° |
| Passt zu | Hervorragend als Aperitif, mit Snacks, Weichkäse und delikaten Fischgerichten. |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Verschlussart | Stelvin-Schrauber |
| Abfüller | Johner Ltd./40a Dakins Road/East Taratahi RD7/Masterton New Zealand/ Vertrieb durch Nicola GmbH, Am Pfarrgarten 3, DE-79367 Weisweil |
