Beschreibung
Der KSC Dry Gin ist ein wahrlich außergewöhnlicher Gin, der neben der stimmigen Zusammensetzung der verwendeten Kräuter, Früchte und Gewürze und dem erlesenen, milden Geschmack, noch mit seiner traditionellen Herstellungsweise überzeugen kann. Die Zusammenstellung der Botanicals ist ungewöhnlich und einzigartig. Neben den Wacholderbeeren, verwenden wir unter anderem Kubebenpfeffer, Lavendel, Orangenblüten, Zitronenschale, Süßholz, Fenchel und frische Zimtblüten. Sämtliche Produktionsschritte werden per Hand „Handcrafted“ erledigt, so auch die Abfüllung der elegant gestalteten Flaschen. Der KSC Dry Gin weiß durch seine Herstellungsweise, der verwendeten Zutaten und seinem frischen außergewöhnlichen Geschmack zu überzeugen. Die blaue Farbe bekommt er durch eine Blüte, der in Asien allerlei positive Effekte zugeschrieben werden – in der ayurvedischen Medizin wird die Blüte für ein besseres Gedächtnis, gegen Stress und als Stimmungsaufheller eingesetzt.
Ein Spritzer Zitrone (oder andere Säure) färbt den Gin übrigens violett, dass ist ein weiteres Highlight an diesem Gin.
Der KSC Dry Gin hat ein frisches, elegantes Aroma. Die typischen Wacholdernoten werden von herbalen Anklängen unterstützt. Kardamom, Fenchel, die leichte Würze von Kubebenpeffer, aber auch die Zitrusfrüchte sind sehr gut zu erkennen. Die verwendeten Orangen- und Zimtblüten sorgen für ein wunderbares, leichtes, florales Aroma und runden das Geschmacksbouquet auf harmonische Art ab. Die Kombination der verschiedenen, teils ungewöhnlichen Botanicals, sorgen für ein ausgesprochen komplexes und frisches Aromaspiel – ein einzigartiges Erlebnis. Im Geschmack präsentiert sich der KSC Dry Gin weich, mild und fruchtig. Das Mundgefühl ist wärmend und sanft. Neben Wacholderbeeren, Koriander und Zitronenschalen sind im Hintergrund Anklänge von Pfeffer, Zimt und Ingwer zu erkennen. Diese leichte Würzigkeit passt sehr gut zu dem fruchtigen, milden Grundton des KSC Dry Gin und sorgt dadurch für Vielschichtigkeit und Tiefe.