Für Weinfreunde bietet der Grauburgunder Oberrotweil einen Spitzen-Weißwein aus dem badischen Kaiserstuhl.
Alkohol: 13,5 %
Allergene: enthält Sulfite
Salwey Oberrotweiler Grauburgunder VDP Ortswein 2022 Trocken
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Beschreibung
Die VDP. Ortsweine sind Burgunder-Klassiker unseres Hauses. Aus unseren Oberrotweiler Spitzenlagen mit altem Rebbestand, in Spätlesequalität und immer vollständig durchgegoren.
Die Weißweine werden im großen Holzfass ausgebaut, die Rotweine ausschließlich im Barrique (1/3 erste, 1/3 zweite und 1/3 ältere Belegung). Unsere Oberrotweiler Ortsweine sind vielschichtig im Aufbau, mit ausgewogener Säurestruktur, langer Lagerkapazität, vollmundig am Gaumen und großartige Essensbegleiter. Ein Genusswein für spezielle Momente und zum Wohlfühlen.
Unser VDP.Ortswein Oberrotweil Grauburgunder hat einen sortentypischen erdigen, herben Charakter, und für einen Weißwein einen durchaus hohen Gerbstoffgehalt. Dieser verleiht dem Wein einen sehr langen Nachhall und „Grip“. Das Jahr 2022 brachte elegante Weissweine, mit belebender Säure und Spannung hervor. Geschmacklich geprägt ist er auch durch die lange Hefelagerung, die ihm auch ein großes Reifepotenzial verleihen wird.
Zusätzliche Informationen
| Kategorie | |
|---|---|
| Inhalt Flasche | 0,75 L |
| Anzahl Flaschen pro Karton | 6 |
| Hersteller | |
| Herkunftsland | |
| Region | Baden |
| Rebsorte | Grauburgunder |
| Geschmack | Trocken |
| Jahrgang | 2022 |
| Alkohol | 13,5% |
| Restzucker | 0,3 g/l |
| Säuregehalt | 6,7 g/l |
| Trinktemperatur | 9 – 11 ° |
| Passt zu | Weißer Spargel mit Kratzede, Schinken und Sauce Hollandaise. Gebratener Kabeljau mit Speckbutter und Selleripürée, dazu Brokkoli |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Verschlussart | Kork |
| Abfüller | Weingut Salwey/Hauptstr.2/DE-79235 Vogtsburg-Oberrotweil, Vertrieb durch Nicola GmbH, Am Pfarrgarten 3, DE-79367 Weisweil |
