Beschreibung
Dieser exquisite Rum stammt von einem der erfolgreichsten Rum Produzenten der Dominikanischen Republik – Oliver & Oliver. Quorhum steht für eine alte Familientradition – karibisches Klima und hohe Handwerkskunst. Sorgfältige Reife und das raffinierte Solera-Verfahren spielen eine wichtige Rolle. Der Rum reifte in ausgewählten Bourbon Whiskey Fässern was für Tiefe in den Aromen sorgt.
NASE: Mit seiner frischen, fruchtigen Aromatik setzt er bei den 12 Jahre gereiften Rum Abfüllungen Maßstäbe. Dabei ist ein dezenter Eichen Ton zu vernehmen, der für die Reifezeit überraschend mild unterlegt ist.
GESCHMACK: Eine zarte Süße im Geschmack die mit Vanille, Karamell und auch Rosinen harmoniert, legt sich weich und cremig am Gaumen ab. Dabei durchaus vollmundig und von reichhaltigen Aromen begleitet. Ein Hauch von Anis rundet den positiven Geschmack ab.
FINISH: Dieser Rum klingt sehr langsam ab und spielt seine Komplexität im Finish nochmals deutlich aus.