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Eine Weinlegende aus dem Pieomont. Klassischer und besser ist kaum möglich. Ein Barolo im klassischen Stil mit hervorragender Struktur, Harmonie und Eleganz sowie weichen Tanninen und einer ausgewogenen Frucht.
Alkohol: 14,5 %
Allergene: Enthält Sulfite
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Dieser Wein wird seit jeher und traditionell unserer Familie mit Trauben aus verschiedenen Regionen hergestellt Regionen. Dies ist die klassische “Formel”, die von den alten Barolo-Familien, um einen Wein zu erzeugen, der die die einzigartigen Eigenschaften der verschiedenen Weinberge und Weinberge und Terroirs des Barolo-Gebiets. Der Ausbau erfolgt zum größten Teil im großen Holzfass aus französischer und slawonischer Eiche. Zehn Prozent reifen aber für ein Jahr in Barriques in Zweit- und Drittbelegung. Nach dem ersten Jahr zieht der Barrique-Wein ebenfalls um ins große Holzfass, wo er ein zweites Jahr ausgebaut wird.
Ein Barolo im klassischen Stil. Ausgezeichnete Struktur, Harmonie und Eleganz. Weiche Tannine und ausgewogene Frucht. Zugänglich, aber mit einem sehr langen Alterungs Potenzial.
Der Barolo ist ein großer Wein, der nicht als “einfacher” oder “normaler” Barolo bezeichnet werden sollte.
Intensive, saftige rote Kirsche mit einer schwebenden balsamischen Kräuter-Note. Im Mund dunkel, körperreich. Schwarzkirsche, Lakritz mit rauchig-erdiger Mineralität wickeln sich um die leicht strukturierten Tannine, die an nasse Kreide erinnern.
Auszeichnungen :
| Kategorie | |
|---|---|
| Inhalt Flasche | 0,75 L |
| Anzahl Flaschen pro Karton | 1 |
| Hersteller | |
| Herkunftsland | |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | Trocken |
| Alkohol | 14,5% |
| Trinktemperatur | 16° – 18° |
| Trinkreife | Jetzt und weitere 12 Jahre |
| Passt zu | Der Wein passt hervorragend zu edlen Speisen, zu geschmortem Wild und gebratenem Fleisch sowie zu reifen und aromareichen Käsesorten. |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Verschlussart | Kork |
| Abfüller | Azienda Vitivinicola Pio Cesare Societa' Semplice Agricola/ Via Cesare Balbo 4/IT-12051 Alba (CN), Vertrieb durch Nicola GmbH, Am Pfarrgarten 3, DE-79367 Weisweil |
