Beschreibung
EINE ERHABENE SPIRITUOSE – Der feinst mögliche Gin für diejenigen, denen es wichtig ist, was sie trinken
Ganz anders als die Wacholder lastigen Gins der Vergangenheit öffnet sich No. 209 mit einer wunderbar aromatischen Nase, die vor allem Zitrus- und Blumennoten mit einem Hauch von Würze enthält. Am Gaumen kommen als erstes die Zitrusnoten zum Vorschein, mit Zitrone, gefolgt von einem Hauch von Orange. Wenn sich die Spirituose im Mund erwärmt, werden zarte florale Noten von der Bergamotte und dem Koriander freigesetzt. In der Mitte des Gaumens ist eine pfefferähnliche Wärme von dem aufkommenden Kardamom und Wacholder zu spüren. Während sich der Kardamom weiter am Gaumen entfaltet, kommen minzartige Komponenten zum Vorschein. Die Cassia (Zimtrinde) und andere warme Gewürznoten treten im Abgang in den Vordergrund. Insbesondere der Cassia verweilt, was zu einem weiteren Schluck animiert.