Wild Schlehengeist 6-Ender 40%

22,50 

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Der feine Schlehengeist, der den wilden Charakter der urigen Heimat in sich trägt.

Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten

Alkohol: 40,0 %

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Artikelnummer: 213035 Kategorien: , , ,

Beschreibung

Der feine Schlehengeist, der den wilden Charakter der urigen Heimat in sich trägt. Selbstangebaute, vollreife Schlehen und ehrliches Handwerk mit viel Herzblut vollenden diesen klassischen Premium-Edelbrand. In reiner Handarbeit werden diese seltenen Früchte von den dornigen Büschen geerntet. Die Ernte kann erst nach den ersten Nachtfrösten stattfinden, da sich erst durch den Frost die in den Schlehen vorhandene Gerbsäure abbaut. Über viele Tage hinweg werden die kleinen Beeren bei eisigen Winden, Nässe und Frost von den dornigen Büschen geerntet. Bei keiner anderen Frucht ist die Ernte so mühsam. Dass sich dieser Aufwand lohnt schmeckt man mit jedem Schluck dieses edlen Wildobstdestillats. Das Geheimnis? Für diesen Edelbrand werden die Früchte ganz bewusst nicht entsteint. Dadurch rücken Aromen von Bittermandel, Schokolade und Marzipan stärker in den Vordergrund und fruchtige Nuancen werden dezenter. Diese Stilistik der Verarbeitung von Steinobst hat eine lange Tradition im Schwarzwald und macht diese Brände so eigenständig und besonders.

Geruch: dunkle Beerenaromen, ausgeprägte Bittermandel-Marzipan-Aromen, fruchtig-herb, sehr fein

Geschmack: körperreich und sehr duftig, Zartbitterschokolade, gerbig-säuerlich, sehr warme Berrentöne

Abgang: langes Finale, Schokolade und leichte Kräuter-Nuancen

Zusätzliche Informationen

Hersteller

Inhalt

Flasche 0,7 Liter

Kategorie

Alkohol

40,0 %

Herkunftsland

Abfüller

Brennerei & Weingut Wild, Franz Wild GbR., Streuobstgarten 1, DE-77723 Gengenbach/ Vertrieb durch Nicola GmbH, Am Pfarrgarten 3, DE-79367 Weisweil

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