Wild Altes Pflümli Gold 35%

Beschreibung

Der feine Pflaumenbrand, der den wilden Geist der urigen Heimat in sich trägt. Selbstangebaute Löhrs-Pflaumen und ehrliches Handwerk mit viel Herzblut vollenden diesen Premium-Goldbrand. In Handarbeit werden die vollmundigen Früchte in der Mitte geteilt und somit der Stein freigelegt. Anschließend werden diese besonderen Früchte für einige Zeit in den Pflaumenbrand eingelegt. Während dieser besonderen und natürlichen Reifezeit löst der Alkohol die rot-goldene Farbe und die Fruchtsüße aus den eingelegten Pflaumen. Außerdem gelangt so auch das unvergleichlich milde, fruchtige Aroma aus der Frucht in das Alte Pflümli Gold und macht ihn so besonders. Das Geheimnis?  Man lässt auch den Stein der Löhrspflaume im Alkohol liegen und dies verleiht dem Wild Liebling seine feine Bittermandelnote und seine Zimtnote.

Geruch: Trockenfrüchte, Rosinen und feines Gebäck, leichte Zitrus-Nuancen

Geschmack: unheimlich weich, angenehme Fruchtsüße, exotische Bitterorange, schokoladig

Abgang: sehr langer Nachhall mit einer kaum enden wollenden Pflaumigkeit, sehr extraktreich