Weingut Pisari, Italien Apulien

Das Weingut Pisari in der Region Apulien (die „Ferse“ Italiens)  befindet sich in einem Gebiet, in dem die Rebsorten Negroamaro und Primitivo seit Jahnhunderten angebaut werden. Die alten Weinberge haben lehmige Böden und sind reich an Kalium. Das Gebiet liegt nur wenige Kilometer vom Meer entfernt. Das Anwesen befindet sich im Besitz von Goirdano Emo Capodilista . Die komplett umgebauten Keller stammen aus dem Jahre 1930. Der Ertrag der Trauben wird niedrig gehalten. Während der Fermentation achtet man sehr auf kontrollierte Temperaturen. Das Ergebnis sind frische, fruchtige und makellose Weine, die einen unverfälschten Geschmack dieses abgelegenen und wunderschönen Teils Italiens vermitteln.