WEINGUT OTTOSOLDI S.A.R.L. , ITALIEN PIEMONT

Der Name des Weinguts – übersetzt 8 Münzen – ist kurios hat aber seine Geschichte. Vor über 100 Jahren erschien ein alter Herr in Piemont, verliebte sich die Weinberge und wollte selbst Wein anbauen. Mit 8 Münzen Startkapital hat er es tatsächlich geschafft.

Seit Jahren kümmert sich Stefano Mocagatta, Spross einer bedeutenden Piemonteser Weinbaudynastie, um die Weinerzeugung auf Ottosoldi. Die Erträge wurden drastisch reduziert, die Weinberge aufgefrischt und die Kellerei renoviert. Heute ist er einer der Vorzeige-Betriebe des Piemonts und die hier erzeugten Weine – eine Visitenkarte schlechthin.

Die Weinberge von Ottosoldi erstrecken sich über 5 Hektar in einem wunderbaren Amphitheater mit Blick nach Südwesten zwischen den Hügeln von Gavi. Man betreibt biologischen Weinbau – verzichtet auf Dünger und Chemie. Der kalkhaltige Boden verleiht dem Wein Frische und Struktur.