Schlossgut Ebringen Pinot Noir Biegarten 2018 Lagenwein

24,50 

32,67  / l

Internationaler Rotweinklassiker – fruchtig, vielschichtig, komplex, mineralisch, Vinifikation im Barrique.

Alkohol: 13,5 %

Allergene: enthält Sulfite

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Produkt enthält: 0,75 l

Artikelnummer: 116022 Kategorien: , ,

Beschreibung

Internationaler Rotweinklassiker – fruchtig, vielschichtig, komplex, mineralisch, Vinifikation im Barrique.

Dieser Pinot Noir zeigt eine klare, rote Kirschfrucht, getrocknete Kräuter und Waldboden,  Zeder und andere Aromen prägen den Duft des Weines. Im Geschmack zeigt sich diese Komplexität mit vielschichtigen Fruchtaromen, feinkörnigen Tanninen, einer belebenden Säure und endet in einem langem und samtigen Abgang.

Konsequent qualitätsorientiertes Arbeiten im Weinberg, klassische Maischegärung und Vinifikation im Barrique. Die Reben im Gewann Biegarten wachsen auf tiefgründigem, schwach grusigem, kalkhaltigem Lehmboden. Durch die Ausrichtung der Weinberge nach Südwesten bei einer Meereshöhe von 300 – 320 n ü. NN reifen die Trauben früher als in den anderen Ebringer Weinbergen. Die Trauben werden sehr zeitig gelesen.

Auszeichnung : Gault & Millau 2022 – 4 schwarze Trauben

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zusätzliche Informationen

Kategorie

Inhalt Flasche

0,75 L

Anzahl Flaschen pro Karton

1

Hersteller

Herkunftsland

Region

Baden

Rebsorte

Blauer Spätburgunder

Jahrgang

2018

Geschmack

Trocken

Alkohol

13,5%

Restzucker

2,2 g/l

Säuregehalt

6,1 g/l

Trinktemperatur

12 – 14 °

Passt zu

Coq au Vin, badischer Sauerbraten, gefüllte Perlhuhnbrust,Spinatlasagne

Allergene

enthält Sulfite

Verschlussart

Kork

Abfüller

Schlossgut Ebringen e.G., Schlossplatz 1, DE-79285 Ebringen / Vertrieb durch Nicola GmbH, Am Pfarrgarten 3, DE-79367 Weisweil

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