Wild Grauburgunder Trocken 2021 Deutscher Qualitätswein

9,50 

12,67  / l

Dieser Grauburgunder präsentiert sich mit Aromen reifer gelber Früchte und leichter Holzaromatik und animierender, harmonisch eigebundener Säure.

Alkohol: 12,5 %
Allergene: enthält Sulfite

Lieferzeit: 3-5 Werktage

Produkt enthält: 0,75 l

Artikelnummer: 118005 Kategorien: , ,

Beschreibung

Der Grauburgunder ist eine kräftige Rebsorte mit viel Struktur. Durch eine lange Hefelagerung nach spontaner Gärung kombiniert mit spontanem Säureabbau erlangt dieser Grauburgunder eine wunderschöne Ausgewogenheit und Harmonie. Durch den teilweisen Ausbau im großen Holzfass, zeigt sich im Bukett eine leichte Holzaromatik kombiniert mit dem Duft nach reifem Apfel, etwas Birne und saftiger Honigmelone. Am Gaumen präsentiert sich eine animierende harmonisch eingebundene Säure. Ein cremig weicher Grauburgunder mit viel Schmelz und ausgeprägter Mineralität. Er ist ein perfekter Essensbegleiter mit viel Eigeninitiative. Dank seiner zurückhaltenden Primäraromatik ist der Grauburgunder als Essensbegleiter vielseitig einsetzbar. Er passt unter anderem zu kräftigen Fischgerichten, Pastagerichten aller Art sowie Geflügel und Wildgeflügel.

Geruch: Leichte Holzaromatik, reifer, gelber Apfel, etwas Birne und saftige Honigmelone

Geschmack: Animierende harmonisch eingebundene Säure am Gaumen und mittlerer Körper, ausgeprägte Mineralität, cremig und weich mit viel Schmelz

Abgang: saftige Aromatik im trockenen Abgang

 

Zusätzliche Informationen

Kategorie

Inhalt Flasche

0,75 L

Anzahl Flaschen pro Karton

6

Hersteller

Herkunftsland

Region

Ortenau, Schwarzwald

Rebsorte

Grauburgunder

Jahrgang

2021

Geschmack

Trocken

Restzucker

6,6 g/l

Säuregehalt

6,6 g/l

Trinktemperatur

10 – 12°C

Passt zu

Dieser Grauburgunder ist als Essensbegleiter vielseitig einsetzbar. Er passt unter anderem zu kräftigen Fischgerichten, Pastagerichten aller Art sowie Geflügel und Wildgeflügel.

Allergene

enthält Sulfite

Verschlussart

Stelvin-Schrauber

Abfüller

Brennerei & Weingut Wild, Franz Wild GbR., Streuobstgarten 1, DE-77723 Gengenbach/ Vertrieb durch Nicola GmbH, Am Pfarrgarten 3, DE-79367 Weisweil

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