Wild Grauburgunder Löss und Gneis Trocken 2021 Deutscher Qualitätswein

12,50 

16,67  / l

In der Nase zeigt sich ein feiner Duft nach reifem gelben Apfel, nach etwas Birne und saftiger Honigmelone. Durch die Ausbauart im großen Holzfass spielen auch filigrane Holzaromen mit. Am Gaumen ist der Wein cremig und weich mit viel Schmelz und mittlerem Körper.

Alkohol: 12,5 %
Allergene: enthält Sulfite

Lieferzeit: 3-5 Werktage

Produkt enthält: 0,75 l

Artikelnummer: 118017 Kategorien: , ,

Beschreibung

Die alten Reben für diesen Grauburgunder Löss und Gneis wachsen auf  besonderen Lagen. Das Gestein unter dem Boden nennt sich Löss und Gneis. Diese besondere Bodenbeschaffenheit gibt den Weinen eine tolle und eigenständige Aromatik und Mineralik. In der Nase zeigt sich ein feiner Duft nach reifem gelben Apfel, nach etwas Birne und saftiger Honigmelone. Durch die Ausbauart im großen Holzfass spielen auch filigrane Holzaromen mit. Am Gaumen ist der Wein cremig und weich mit viel Schmelz und mittlerem Körper. Die Holznoten sind deutlich spürbar, aber immer harmonisch eingebunden.  Die Säure ist animierend. Ein facettenreicher Wein mit spannender Komplexität und zurückhaltender Primäraromatik. Als Essensbegleiter ist er vielseitig einsetzbar und passt ideal zu Fischgerichten, Pastagerichten sowie Geflügel und Wildgeflügel.

Geruch: Leichte Holzaromatik, reifer, gelber Apfel, etwas Birne und saftige Honigmelone

Geschmack: Animierende harmonisch eingebundene Säure am Gaumen und mittlerer, ausgeprägte Mineralität, cremig und weich mit viel Schmelz, harmonische, filigrane Holztöne

Abgang: weich und lange nachhallend

 

Zusätzliche Informationen

Kategorie

Inhalt Flasche

0,75 L

Anzahl Flaschen pro Karton

6

Hersteller

Herkunftsland

Region

Ortenau, Schwarzwald

Rebsorte

Grauburgunder

Jahrgang

2021

Geschmack

Trocken

Restzucker

3,5 g/l

Säuregehalt

6,2 g/l

Trinktemperatur

10 – 12°C

Passt zu

Als Essensbegleiter ist er vielseitig einsetzbar und passt ideal zu Fischgerichten, Pastagerichten sowie Geflügel und Wildgeflügel.

Allergene

enthält Sulfite

Verschlussart

Stelvin-Schrauber

Abfüller

Brennerei & Weingut Wild, Franz Wild GbR., Streuobstgarten 1, DE-77723 Gengenbach/ Vertrieb durch Nicola GmbH, Am Pfarrgarten 3, DE-79367 Weisweil

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